制作家庭烹饪包含要求（）。
A. 根据雇主家庭的口味制定食谱
B. 保证食品卫生，严格按要求操作
C. 根据雇主家庭的口味随意制作
D. 家庭不同成员制作食谱一样操作
查看答案
相关试题
换一换
制作家庭烹饪包含要求（）。
A.根据雇主家庭的口味制定食谱 B.保证食品卫生，严格按要求操作 C.根据雇主家庭的口味随意制作 D.家庭不同成员制作食谱一样操作
答案
烹饪区内加工制作的一般要求是什么？
答案
烹饪区内加工制作的一般要求是什么
答案
在制作家庭资产负债表时，需注意以下几个方面的重点（）
A.需有表格抬头 B.需有截至日期 C.金额和占比分别表明单位“元”，或者“万元”和百分比 D.净资产总计为总资产减去总负债 E.表内金额均为该类资产截至表明日期的市场价值
答案
在制作家庭资产负债表时，需注意以下几个方面的重点（）。
A.需有表格抬头 B.需有截至日期 C.金额和占比分别标明单位“元”，或者“万元”和百分比 D.净资产总计为总资产减去总负债 E.表内金额均为该类资产截至标明日期的市场价值
答案
剁亦称（），剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。
A.斩 B.夯 C.断 D.砍
答案
在制作家庭资产负债表时，需注意以下几个方面的重（）。
A.需有表格抬头 B.需有截至日期 C.金额和占比分别表明单位“元”，或者“万元”和百分比 D.净资产总计为总资产减去总负债 E.表内金额均为该类资产截至表明日期的市场价值
答案
从烹饪涉及的范围来看，中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、（）工艺。
答案
烹饪美学研究的对象是:（1）烹饪制作工艺美及菜肴美;（2）制作环境美及饮食氛围美;（）
A.烹饪原料的自然美 B.烹饪器具美 C.烹饪文化中的食趣美 D.烹饪原料刀工处理美
答案
烹饪是制作菜肴的一项（）
A.专门业务 B.专门技术 C.专门工艺 D.专门程序
答案
热门试题
烹饪是制作菜肴的一项（）。
民间菜来自（）、乡村、家庭的日常烹饪。
中国大学MOOC: 合理膳食要求包含：保证食物安全、科学烹饪及合理进餐制度及习惯 （）。
真空烹饪系统包含以下哪些知识点
饮食业的生产加工分为（）制作和菜肴制作，统称为烹饪技术
高能量活化水用于家庭烹饪有哪些好处？
下列关于蔬菜的烹饪制作方法，说法错误的是（）
（）的饮食烹饪有家庭美肴之称，简洁与礼仪并重。
家庭常用的菜肴烹饪方法大致有（）、（）、炖、（）、拌五种。
在上门随销场景下智慧家庭产品的销售动作要求包含（）
选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹饪方法，制作出符合口味的菜肴风味，称为地方风味特色（）
普通烹饪基础汤的制作在用料比上，水与汤料的比应为（）。
烹饪原料是指通过加工可以制作各种（）、（）、（）、（）的可食性原料的总称。
烹饪原料是指通过加工可以制作各种（）、（）、（）、（）的可食性原料的总称
用于制作家具主要部件的材料叫做（）。
用于制作家具主要部件的材料称为（）
中国人或按中国传统烹饪方法制作的菜肴点心品种及烹调制作工艺，称为（）
“家庭”主要包含()定义
“家庭”主要包含( )定义。
在烹饪美食的过程中，所包含的物理知识正确的是（）
使用微信扫一扫登录
