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对于在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”的中药,应进行的是
单选题
对于在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”的中药,应进行的是
A. 水分测定
B. 总灰分测定
C. 酸不溶性灰分测定
D. 色度检查
E. 浸出物含量测定
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单选题
对于在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”的中药,应进行的是
A.水分测定 B.总灰分测定 C.酸不溶性灰分测定 D.色度检查 E.浸出物含量测定
答案
多选题
下列哪些中药贮藏过程中有"走油"现象()
A.枸杞子 B.当归 C.柏子仁 D.玉竹 E.麦冬
答案
多选题
下列哪些中药贮藏过程中有“走油”现象()。
A.枸杞子 B.当归 C.柏子仁 D.玉竹 E.麦冬
答案
多选题
下列哪些中药贮藏过程中有"走油"现象()
A.玉竹 B.麦冬 C.当归 D.柏子仁 E.枸杞
答案
单选题
以下油脂中,发生热氧化聚合速度最快的是().
A.大豆 B.橄榄油 C.花生 D.亚麻油
答案
多选题
贮藏温度过高或受潮,含油脂者易被氧化而酸败,容易出现“走油”的药材有()
A.当归 B.山茱萸 C.柏子仁 D.阿胶 E.金银花
答案
判断题
沥青质沉淀物为不饱和烃与初期氧化产物缩合或聚合而产生的()
答案
单选题
在多酚氧化酶的作用下,水果蔬菜中的酚类物质氧化聚合而形成红棕色素或紫褐色素的现象称为()
A.衰老 B.变色 C.褐变 D.萎焉
答案
多选题
中药贮藏过程中常见的变质现象()。
A.走油 B.生霉 C.变色 D.虫蛀 E.鼠害
答案
多选题
下列哪些药材在贮藏时易发生“走油”现象( )。
A.党参 B.天冬 C.白芍 D.怀牛膝 E.柏子仁
答案
热门试题
下列哪些药材在贮藏时易发生“走油”现象()
在食品加工贮藏过程中,发生变色的现象叫()。根据;反应原理,有()和()两大类。
在食品加工贮藏过程中,发生变色的现象叫()。根据;反应原理,有()和()两大类
如果涂料是氧化干燥或氧化聚合干燥型,包装桶破损那怕很小部位,都会使大气中氧气进入,造成()使涂料易产生()。
药材在贮藏时,易出现“走油”现象的是药材在贮藏时,易出现“走油”现象的是()
茶叶的保存应注意氧气的控制,()的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
茶叶的保存应注意氧气的控制,()的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关
茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,的氧化聚合都和氧气有关
茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,()的氧化聚合都和氧气有关。
茶叶的保存应该注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,的氧化聚合都和氧气有关()
茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素的氧化及、茶红素的氧化聚合都和氧气有关()
茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及,茶红素的氧化聚合都和度氧气有关()
阿胶在贮藏过程中易发生()
中药贮藏中常发生的变质现象()
薄荷在贮藏过程中容易发生()。
冰片在贮藏过程中容易发生()。
当归在贮藏过程中容易发生()。
中药炮制品在贮藏过程中发生虫蛀、霉变、泛油等现象,其主要因素是()
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