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()年份波特酒(Vintage Port)必须醒酒(Decanting)
单选题
()年份波特酒(Vintage Port)必须醒酒(Decanting)
A. 软化丹宁
B. 去除沉淀物
C. 使色泽变化
D. 减少酒精灼伤
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单选题
()年份波特酒(Vintage Port)必须醒酒(Decanting)
A.软化丹宁 B.去除沉淀物 C.使色泽变化 D.减少酒精灼伤
答案
单选题
饮用年份波特(Vintage Port)时,醒酒的目的是()
A.软化单宁 B.去除沉淀 C.使色泽变化 D.减少酒精灼伤
答案
单选题
标有年份(vintage)的波特酒()
A.会是干型的,而且单宁含量低 B.是在发酵完成后进行加强的 C.至少经过十年的橡木桶熟化 D.将受益于瓶中陈年
答案
单选题
晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是()
A.香草,葡萄干,西番莲果 B.核桃,烤面包,蜂蜜 C.杏仁,苹果,面包 D.樱桃,黑莓,李子
答案
单选题
“年份”是下列哪种酒的常见术语()1.波特酒2.雪莉酒3.香槟
A.仅是1 B.仅1和2 C.仅1和3 D.仅是3
答案
主观题
葡萄酒的醒酒器用于 _____________ 。
答案
单选题
所有的葡萄酒都需要醒酒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样,白酒年份酒是指,葡萄酒年份酒是指()
A.原料年份,储藏时间 B.储藏时间,原料年份 C.生产季节,发酵时间 D.发酵时间,生产季节
答案
主观题
陈年的葡萄酒的醒酒时间大约为( )
答案
主观题
分别写出醒酒对新酒及老酒的作用为?
答案
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