原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发损失量大，不利于（）。

叙述原窖分层堆糟法的操作步骤。 原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料，甑与甑间的使用量有规律性，易于掌握入窖糟醅的（）含量，糟醅含水量基本一致。 老五甑操作法中，由于糟醅含水量大，不利于（）等醇溶性香味成分的提取。 浓香型白酒工艺操作方法习惯分为原窖法、跑窖法、（)。 劳动强度指数是区分体力劳动强度等级的指标，指数大反映劳动强度大，指数小反映劳动强度小。体力劳动强度按大小分为4级，其中劳动强度指数小于15时，劳动强度级别是（） 老五甑操作法中，一般来说糟醅含水量大，拌和前糟醅（大楂、二楂）含水量一般在（）%左右，加料拌和后，水分为（）%左右。 原窖法工艺，又称（）。 下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有（） 劳动强度指数，是区分体力劳动强度等级的指标，指数大反映劳动强度大，指数小反映劳动强度小，其中劳动强度指数为20 的属于（ ）级。 劳动强度指数是区分体力劳动强度等级的指标，指数大反映劳动强度大，指数小反映劳动强度小。体力劳动强度，按大小分为4级，其中Ⅲ级体力劳动强度指数为()。 劳动强度指数是区分体力劳动强度等级的指标，指数大反映劳动强度大，指数小反映劳动强度小。体力劳动强度，按大小分为4级，其中Ⅲ级体力劳动强度指数为()。 所谓混烧老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化，在窖内有4甑发酵材料，即入窖发酵，（）为丢糟 跑窖法工艺是将窖内发酵糟醅一层一层，即一甑一甑地分开进行蒸馏，所以这一操作法称为“（）”，它给量质摘酒、分级并坛创造了良好的条件。 劳动强度指数I是区分体力劳动强度等级的指标，指数大反映劳动强度大，指数小反映劳动强度小。体力劳动强度I按大小分为4级，其中Ⅲ级体力劳动强度指数为()。 什么叫原窖分层堆糟？ 原窖分层堆糟法操作中，要求将母糟运至堆糟坝，堆放面积一般为（）m2，（）m高左右。 原窖分层堆糟法操作中，要求将母糟运至堆糟坝，堆放面积一般为（）m2，高（）m左右 续渣法：粮醅与酒醅或醅（糟）混合后入池发酵（） 浓香型大曲酒三种不同工艺类型中，（）法，窖小甑大，淀粉含量高，有利于养楂挤醅，发酵周期短，水分大，不滴窖。 所谓混烧老五甑法工艺，是原料与出窖的香醅在同一甑同时蒸馏和蒸煮糊化，在窖内有4甑发酵材料，即（）、（）、（）和（）。出窖加入新原料分成5甑进行蒸馏，其中（）入窖发酵，（）为丢糟。