主观题

在(),(),()的情况下,许多致病微生物可较长时间地在室内自上而下的保持致病性。如采用自然通风时室温仍达到30度以上,应采用人工通风的辅助设备。

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主观题
在(),(),()的情况下,许多致病微生物可较长时间地在室内自上而下的保持致病性。如采用自然通风时室温仍达到30度以上,应采用人工通风的辅助设备。
答案
单选题
可在空气中存活较长时间的微生物是()
A.霉菌、酵母菌、小球菌 B.霉菌的孢子、原生动物的胞囊 C.放线菌、真菌、病毒 D.肺炎球菌、感冒病毒、衣原体
答案
单选题
下列()尚可食用,但应长时间加热,以杀死致病微生物
A.破损蛋 B.陈次蛋 C.劣质蛋 D.孵化蛋
答案
单选题
在正常情况下,啤酒污染的主要微生物是()和兼性厌氧微生物。
A.厌氧微生物 B.微好氧微生物 C.好氧微生物
答案
判断题
冷冻可以杀灭食品中的微生物,所以可以较长时间贮存具有潜在危害的食品。
答案
单选题
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
A.半致病性微生物 B.相对致病性微生物 C.间接致病性微生物 D.弱致病性微生物 E.微致病性微生物
答案
单选题
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、()和非致病性微生物。
A.半致病性微生物 B.相对致病性微生物 C.间接致病微生物 D.弱致病性微生物
答案
主观题
由于厌氧微生物、特别是()增殖很慢,厌氧反应器的启动需要较长时间。
答案
主观题
由于厌氧微生物、特别是()增殖很慢,厌氧反应器的启动需要较长时间
答案
判断题
()计司是通过微生物与酶的作用下,经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。
答案
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