摄录400kcal热量的蛋白质等于要摄录几克蛋白质（）

老年人蛋白质提供的热量占总热量（　　），且应注意优质蛋白质的摄人。 蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质 每克蛋白质能产热量 检测下列哪些血浆蛋白质，对蛋白质-热量营养不良具有早期诊断价值（） 根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( ) 如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白质10克，豆腐蛋白质6克，绿豆蛋白质4克，小麦蛋白质15克，大米蛋白质16克，奶类蛋白质6克，蛋类蛋白质3克，则一日中的优质蛋白质比例为（） 1克蛋白质提供的热能是（）kcal 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（） 肉类蛋白质属于（）蛋白质。 大米蛋白质是优质蛋白质（） 蛋白质所供热量占总热量（） 根据蛋白质形状的不同,蛋白质可以分为____和____;根据蛋白质组成成分的不同,蛋白质可以分为____和____ 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（） 蛋白质参考摄入量受两方面的影响：是,二是蛋白质的质量；而蛋白质供给的热量占膳食总热量的10%-15% 用蛋白质序列搜索蛋白质库 蛋白质的亚基属于蛋白质的（） 蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。 ()中的蛋白质属于完全蛋白质。 将蛋白质溶液的PH调节到等于蛋白质的等电点时则