（）厨房管理从经验型向规范型转变的标志是厨房“5S”管理等现代管理制度的引进应用和推广

（）厨房“5s”管理中“整理”的定义是把留下来的物品按照规定位置摆放整齐，并加以标志，使物品有“名”有“家” 中式烹调技师在厨房管理中应具备哪些能力? 厨房管理中接受物料入库是仓库保管工作的首要环节。 厨房管理中下列最为重要的一个环节是搞好（） 厨房管理中接受物料入库是仓库保管工作的首要环节（） 厨房管理的任务之一是，在保护利益的前提下，厨房成本控制准确，为饭店多创造效益（） 在家里把各种厨房用具进行清理分类存放，属于5S中的（） 中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的原因不包括（） 管理者在厨房管理中为了提高效率，通常采取晋级升职激励、成果奖励激励等措施（） 5S管理是通过现场现物的规范，明确（） 厨房的分类，按平面布局分：()和岛型厨房。 6S管理是从5S 发展来的，起源于（） CR400AF型动车组5号车厨房设备内设冷藏柜、等带电统型设备（） “5S”管理中的“5S”具体指的是整顿（） 5S管理是指（）。 5S管理是指？ 实现铁路建设标准化管理目的包括从传统管理向科学管理转变；从经验管理向标准化管理转变，还包括（） 准确掌握幼儿出勤人数，每天10点前库房管理员统计好人数报告厨房，厨房负责按人按量供应主、副食，力争 5S管理是基础管理的基础，现场不推行5S管理，其他的基础管理就是空中楼阁（） 投递作业现场推行5S管理，5S包括：整理、（）。