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青砖茶和米砖茶都属于黑茶,“川”字砖是最出名的代表。
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青砖茶和米砖茶都属于黑茶,“川”字砖是最出名的代表。
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青砖茶和米砖茶都属于黑茶,“川”字砖是最出名的代表。
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主观题
中国大学MOOC:"紧压茶主要有茯砖茶,黑砖茶,花砖茶和千两茶.哪种茶的主要特征是多金花()。";
答案
单选题
湖北青砖茶主产于湖北赵李桥茶厂。其原料成为老青茶,老青茶分为()
A.里茶和面茶 B.外茶和里茶 C.面茶和散茶 D.熟茶和生茶
答案
单选题
砖茶属于()的再加工茶。
A.黑曲霉 B.青茶类 C.红茶类 D.黄茶类
答案
主观题
我国紧压茶品种多,主要有黑砖、获砖、花砖、老青砖、康砖、紧茶、饼茶、米砖、()茶等。
答案
单选题
我国四川省为黑茶生产大省,产品有南路边茶和西路边茶两大类,南路边茶产品有,西路边茶有茯砖茶和方包茶()
A.天尖和贡尖 B.康砖和金尖 C.康砖和黑砖 D.天尖和六堡茶
答案
主观题
(),以砖茶最为多见,又称边销茶。
答案
单选题
描述砖茶饼茶等里茶外露于表面的术语是().
A.缺口 B.包心外露 C.烧心 D.断甑
答案
单选题
砖茶“黄花茂盛”是属于()。
A.劣变茶 B.次品茶 C.缺点茶 D.优质茶
答案
单选题
描述砖茶表层有部分茶脱落的术语为()
A.龟裂 B.脱面 C.落面 D.起层
答案
热门试题
宜昌一带盛产宜红茶,也叫(),是红茶中的佳茶,砖茶集中产地在赤壁的羊楼洞,那里有全国惟一的大型紧压砖砖茶厂,以生产()为主。
描述砖茶、饼茶等边缘有残缺现象的术语是()。
羊楼洞是著名的“砖茶之乡”,所产砖茶主要有和
花砖、花卷和特制茯砖茶是由湖南()黑毛茶主制加工的
茯砖茶要求砖内金花茂盛,香气具有金花清香。
茯砖茶要求砖内金花茂盛,香气具有金花清香()
通常情况下,团块状的茶类如黑茶、茯砖茶、普洱茶、六堡茶等都是香陈益清、味陈益醇()
通常情况下,团块状的茶类如黑茶、茯砖茶、普洱茶、六堡茶等都是香陈益清、味陈益醇()
湖北青砖茶以老青茶为原料,经压制而成;其成品外形为(),色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓,汤色红黄,叶底暗褐
砖茶,又叫()。
形成茯砖茶品质特征的最关键工序是发花干燥。
形成茯砖茶品质特征的最关键工序是发花干燥()
羊楼洞砖茶的前身( ),后因运输和储存的需要,改制成现在的砖茶形状
茯砖茶()是一特殊工艺,通过这一工序,使砖内的金花普遍茂盛
蒙古族人民喜欢喝砖茶和奶茶。
蒙古族人民喜欢喝砖茶和奶茶()
描述砖茶中心部分发暗、发黑或发红现象的术语是(),这种砖经常发生霉变。
由于时代发展和制茶工艺的改进,现代人所引用的茶已经是以散茶或原茶压制成的饼茶或砖茶冲泡而成
由于时代发展和制茶工艺的改进,现代人所引用的茶已经是以散茶或原茶压制成的饼茶或砖茶冲泡而成()
黑茶按地域分布,主要可分为湖北黑茶、湖南黑茶、四川黑茶、 和云南黑茶
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