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糖化时间的测定过程中,糖化醪的温度达到()时,开始记录时间
单选题
糖化时间的测定过程中,糖化醪的温度达到()时,开始记录时间
A. 30℃
B. 40℃
C. 70℃
D. 100℃
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单选题
糖化时间的测定过程中,糖化醪的温度达到()时,开始记录时间
A.30℃ B.40℃ C.70℃ D.100℃
答案
主观题
糖化力与糖化时间 名词解释
答案
主观题
糖化方法通常可分煮出糖化法、()、双醪煮出糖化法。
答案
主观题
在液态法白酒工业中,糖化酶与()配合使用,淀粉酶在调浆时加入以降低醪液黏度,糖化酶在糖化时加入,起糖化作用。
答案
主观题
根据蒸煮醪冷却和糖化醪冷却的方法不同,可将连续糖化工艺分成混合冷却连续糖化、()、二级真空冷却连续糖化三类。
答案
主观题
双醪煮出糖化法特征不包括( )。
答案
多选题
大曲生产过程中,高品温坚挺时间(),糖化力愈低,液化力()。反之亦然。
A.愈短 B.愈长 C.愈高 D.愈低
答案
单选题
糖化血红蛋白测定可反映多少时间前的血糖水平()
A.1~2天 B.1~2周 C.3~4周 D.5~6周 E.6~10周
答案
单选题
糖化血红蛋白测定可反映多少时间前的血糖水平()。
A.1~2周 B.3~4周 C.5~6周 D.7~10周 E.10~14周
答案
单选题
糖化血清蛋白测定可用于反映机体血糖平均水平的时间是
A.2~3周 B.4~5周 C.6~7周 D.8~9周 E.10~14周
答案
热门试题
糖化血清蛋白的测定可以反映测定前多长时间患者的血糖控制水平
糖化血清蛋白的测定可以反映测定前多长时间病人的血糖控制水平().
糖化血红蛋白测定可反映多少时间前的血糖平均水平()
淀粉糖化过程中,最后生成的物质是:()。
糖化过程中常用的酶制剂有:α-淀粉酶、()、糖化酶、()和β-葡聚糖酶。
糖化血红蛋白的测定可以反映测定前多长时间患者的平均血糖水平
糖化血红蛋白的测定可以反映测定前多长时间病人的平均血糖水平().
在糖化发酵过程中注意发酵开耙,开耙的目的是为了降低发酵温度,排出发酵醪液中积聚的CO2,使醪液品温均匀一致,同时提供新鲜的空气,使优势菌繁殖,防止杂菌滋长。( )
糖化血清蛋白测定可用于反映机体血糖平均水平的时间段为
糖化血清蛋白测定可用于反映机体哪段时间前的血糖平均水平( )
糖化血清蛋白测定可用于反映机体血糖平均水平的时间段为()
糖化血清蛋白的浓度反映测定日前多长时间的血糖水平
糖化血清蛋白测定
糖化血红蛋白测定可用于反映机体哪段时间前的血糖平均水平()
糖化血红蛋白可以反映患者测定前多长时间的平均血糖水平( )
糖化血红蛋白的浓度反映测定日以前多长时间的血糖水平()
糖化血红蛋白测定可用于反映机体哪段时间前的血糖平均水平
糖化血红蛋白测定可用于反映机体哪段时间前的血糖平均水平
糖化血清蛋白反映血糖水平的时间
糖化过程中,为提高啤酒发酵度,淀粉的分解要彻底完全()
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