单选题

果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定,成品中果汁含量不低于()。

A. 10%(m/V)
B. 20%(m/V)
C. 30%(m/V)
D. 70%(m/V)

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单选题
果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定,成品中果汁含量不低于()。
A.10%(m/V) B.20%(m/V) C.30%(m/V) D.70%(m/V)
答案
主观题
果汁等酸性饮料常用防腐剂是__
答案
判断题
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料()
答案
单选题
原果汁含量()的饮料不能称为果汁饮料
A.低于3% B.低于5% C.低于10% D.低于15%
答案
判断题
浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。
A.对 B.错
答案
主观题
浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂。 ( )
答案
判断题
浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉水分浓缩后制成,不含添加剂()
答案
判断题
果汁浓度低于10%的饮料也可称为果汁饮料()
答案
单选题
某饮料店有纯果汁(即浓度为100%)10千克,浓度为30%的浓缩还原果汁20千克。若取纯果汁、浓缩还原果汁各10千克倒入10千克纯净水中,再倒入10千克的浓缩还原果汁,则得到的果汁浓度为:
A.40% B.37.5% C.35% D.30%
答案
单选题
某饮料店有纯果汁(即浓度为)10千克,浓度为的浓缩还原果汁20千克。若取纯果汁、浓缩还原果汁各10千克倒入10千克纯净水中,再倒入10千克的浓缩还原果汁,则得到的果汁浓度为:
A.40% B.37.5% C.35% D.30%
答案
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