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引起冰箱中食物腐败的是()。
单选题
引起冰箱中食物腐败的是()。
A. 嗜冷菌
B. 嗜室温菌
C. 嗜常温菌
D. 嗜热菌
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主观题
引起冰箱中食物腐败的是()
答案
单选题
引起冰箱中食物腐败的是()。
A.嗜冷菌 B.嗜室温菌 C.嗜常温菌 D.嗜热菌
答案
单选题
引起冰箱中食物腐败的细菌在()范围内生长。
A.5~60℃ B.0~25℃ C.20~45℃ D.45~70℃
答案
主观题
引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()
答案
单选题
引起冰箱中食物腐败的细菌的生长的最适宜温度是()。
A.20~25℃ B.30~37℃ C.50~55℃ D.45~70℃
答案
单选题
有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。
A.细菌很少 B.细菌繁殖很慢 C.没有细菌 D.细菌都冻死了
答案
单选题
腐败变质的食物引起的食物中毒属于()。
A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒
答案
单选题
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。
A.亚硝胺 B.组胺 C.肉毒毒素 D.细菌毒素 E.氰苷
答案
单选题
夏天,食物很容易变馊。引起食物腐败变质的原因是( )。
A.夏天空气潮湿.化学物质污染严重 B.食品的营养物质含量过高 C.温度较高,食物中的细菌、真菌大量繁殖 D.食物水分蒸发过快
答案
主观题
引起食物腐败变质的原因有哪几类?
答案
热门试题
食品在冰箱中能保存较长时间不腐败,主要是因为冰箱这个环境中()
吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物,不仅可引起食物中毒,并可诱发癌症。
由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起食物中毒是
下列有关食物腐败和食物保存的说法中,错误的是()
由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是()。
因为冰箱中温度低,所以冰箱内的食物都可以( )。
冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质()
冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质
冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质()
冷冻:食物:冰箱()
判断:冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。( )
"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。
肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。
电冰箱里的食物容易变干和相互“串味”,请你从物理角度分析,电冰箱里的食物主要是通过_____或_____方式失去水分的.【解析】冰箱里的食物中含有水分,水在任何温度下都有蒸发现象;食物中的水分如果被冷冻了,冰会发生升华现象.在蒸发或升华时,食物中的气味分子也会跑出来,引起食物“串味”.
冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低()
腐败变质的食物都有()。
吃了腐败变质的食物。()
判断题:冰箱内的食物都可以存放较长时间,因为冰箱中温度低,所以不必担心食物变质。( )
()食物不宜放进冰箱
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