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稻壳含有多量的多缩戊糖,在蒸馏过程中会生成()
单选题
稻壳含有多量的多缩戊糖,在蒸馏过程中会生成()
A. 糠醛
B. 杂醇油
C. 高级脂肪酸
D. D酯类物质
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单选题
稻壳含有多量的多缩戊糖,在蒸馏过程中会生成()
A.糠醛 B.杂醇油 C.高级脂肪酸 D.D酯类物质
答案
单选题
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答案
单选题
稻壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物的作用下,生成()。
A.乙醛 B.丙烯醛 C.缩醛 D.糠醛
答案
单选题
糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物作用下,生成()。
A.乙醛 B.丙烯醛 C.缩醛 D.糠醛
答案
单选题
糠醛是原料皮壳和稻壳中的多聚戊糖在蒸煮过程中受热分解或在发酵过程中由微生物发酵形成的()
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答案
判断题
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