大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在（）方面

红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共（） 红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类（） 工夫红茶发酵适度的叶色以（）为最理想。 工夫红茶初制中，鲜叶萎凋的目的是（）。 我国工夫红茶是在（）一带的水种红茶基础上发展演变而来的。 祁红属工夫红茶（） 工夫红茶是我国传统红茶，如（）红、（）红等。 工夫红茶和切细红茶冲泡时，常用的水温是（） 制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）。 工夫红茶揉捻的目的是（）。 “滇红”工夫红茶采摘标准以（）。 正山小种属于工夫红茶（） 简述工夫红茶的品质鉴别。 简述工夫红茶的品质鉴别 下列属于工夫红茶的是（） 大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在（）方面 影响工夫红茶发酵的因素有（）。 云南“滇红”工夫红茶具有（）香味。 优等工夫红茶的香气应具有:（） 云南所产的工夫红茶是（）。