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水温超过70~80℃时,巧克力中的油脂容易分离,糖分会出现()
单选题
水温超过70~80℃时,巧克力中的油脂容易分离,糖分会出现()
A. 熔化
B. 结块
C. 渗油
D. 结晶
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水温超过70~80℃时,巧克力中的油脂容易分离,糖分会出现()
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