单选题

在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放()

A. 高于60℃低于0℃
B. 高于60℃或低于10℃
C. 高于70℃或低于0℃
D. 以上都不是

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单选题
在烹饪后至食用前需要超过2小时存放的食品,应当在的条件下存放()
A.高于60℃低于0℃ B.高于60℃或低于10℃ C.高于70℃或低于0℃ D.以上都不是
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在()
A.低于60℃ B.高于10℃ C.高60℃或低于10℃ D.常温
答案
单选题
烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应在()条件下存放
A.高于60℃或低于10℃ B.高于60℃或低于20℃ C.高于10℃或低于60℃ D.高于10℃或低于20℃
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为
A.60℃以上或10℃以下 B.60℃以上或18℃以下 C.60℃以下、10℃以上
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
A.高于60℃ B.低于0℃ C.高于60℃或低于10℃ D.高于70℃或低于0℃ E.以上都不是
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放()
A.高于60℃低于0℃ B.高于60℃或低于10℃ C.高于70℃或低于0℃ D.以上都不是
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放:()
A.高于70℃或低于0℃的 B.高于60℃或低于10℃的 C.高于100℃或低于10℃的 D.高于50℃或低于0℃的
答案
单选题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放()
A.高于 70℃或低于 0℃的 B.高于 60℃或低于8℃的 C.高于 100℃或低于 10℃的 D.高于 50℃或低于 0℃的
答案
主观题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于60℃或低于()的条件下存放。
答案
判断题
烹饪后至食用前需超过2小时存放的食品,应当在低于60℃或高于是10℃的条件下存放。
答案
热门试题
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的高危易腐食品,应在高于()℃或低于()℃的条件下存放 饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过3小时。 饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过3小时() 食品在烹饪后至发放前一般不超过2个小时,若超过2个小时存放的,应当在()的条件下存放 食品在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当高于60度或低于10度的条件下存放。 在烹饪后至食用前需要长时间存放的食品,应在常温下保存() 烹调后食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应在高于()℃或低于()℃的情况存放 饮食在烹饪后至食用前存放时间最长不超过() 在烹饪后至食用前需要较长时间,超过2小时存放的高危易腐食品,应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。在8℃~60℃条件下存放超过2小时,且未发生感官性状变化的,应加热后方可供餐。 在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60℃或者低于10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏。 在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品,应当在高于60°C或者低于6°C的条件下存放。需要冷藏的熟制品应当放凉后再冷藏() 已制作好的食品至食用前如超过小时的存放时间或剩余食品需要贮存时,存放条件必须是在60℃以上或10℃以下。() 已制作好的食品至食用前如超过小时的存放时间或剩余食品需要贮存时,存放条件必须是在60"C以上或10C以下() 无适当保存条件,存放时间超过2小时的熟食品,可直接销售与食用。 食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过()。 食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存放的食物,烹调后至食用前存放时间是否未超过() 根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时,若超过___个小时存放的,应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。 高危易腐食品熟制后,在()条件下存放2小时以上且未发生感官性状变化的,食用前应进行再加热 生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。 在危险温度带存放超过2小时以上的菜肴,食用前要彻底加热至中心温度达到60℃以上。()
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