单选题

下列对干货原料的描述,不正确的是()

A. 干货与原鲜料有不同的风味
B. 干货一般水分含量极低
C. 干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料
D. 干货原料以植物性原料为最好

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单选题
下列对干货原料的描述,不正确的是()
A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料 B.干货一般水分含量极低 C.干货与原鲜料有不同的风味 D.干货原料以植物性原料为最好
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单选题
下列对干货原料的描述,不正确的是()
A.干货与原鲜料有不同的风味 B.干货一般水分含量极低 C.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料 D.干货原料以植物性原料为最好
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多选题
下列对干货原料的描述,不正确的是()
A.干货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料 B.干货一般水分含量极低 C.干货与原鲜料由不同的风味 D.干货原料以植物性原料为最好
答案
单选题
下列关于混凝土原料说法不正确是( )。
A.在相同质量条件下,细砂的总表面积较小,而粗砂的总表面积较大 B.用细度模数表示砂的粗细程度,细度模数愈大,表示砂愈粗 C.粒径大于 5mm 的骨料称为粗骨料 D.粒径小于 4.75mm 以下的骨料称为细骨料
答案
单选题
下列描述不正确是()
A.每个S编码和T编码都要编一个第二十章的附加编码 B.第二十章是ICD-10核心分类的一部分 C.在我国的临床疾病编码中,第二十章只是选择性的附加编码 D.第二十章不能作为主要编码 E.第二十章对于第十九章以外的各章的外因情况,可作为选择性附加编码
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单选题
下列关于干货原料的“身度”说法,不正确的是()。
A.鱼翅,用筷子夹着中间,两端下垂为之“够身” B.广肚,涨发后用手指能夹入,用刀切时爽刀,中间不见有白心为“够身” C.干货原料涨发时都需完全“够身” D.干货涨发的程度为“身度”,“够身”,即干货原料的软硬程度
答案
单选题
下列关于干货原料的身度说法,不正确的是()
A.鱼翅,用筷子夹着中间,两端下垂为之够身 B.广肚,涨发后用手指能夹入,用刀切时爽刀,中间不见有白心为够身 C.干货原料涨发时都需完全够身 D.干货涨发的程度为身度,够身,即干货原料的软硬程度
答案
单选题
下列对干货原料的干制方法描述正确的是()。
A.具体的干制方法只有晒干 B.晒干 C.风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最差 D.晒干比烘干的好
答案
多选题
下列对单位定期存款相关的描述不正确是:()
A.开立时使用单位证实书 B.开立时使用存单 C.开立时使用存折 D.开立时使用支票
答案
多选题
以下对协调的艺术描述不正确是()
A.预防为主,预防与解决问题相结合 B.对出现的问题不理不问 C.善于弹钢琴.抓关键 D.忽略职工素质的提高和信息交流
答案
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