蛋白质系数

蛋白质的净热能系数为 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml。 氮换算为蛋白质的系数。一般为计算乘以（）即为蛋白质。ml 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分。 蛋白质有（）蛋白质和（）蛋白质之分 大豆蛋白质的换算系数是（） 大豆蛋白质的换算系数是（） 大豆蛋白质的换算系数是 食物中含氮量占蛋白质的（____），由氮计算蛋白质的换算系数即是6（） 食物中含氮量占蛋白质的，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（） 进行食物蛋白质转换时，其系数是（） 由氮计算蛋白质的换算系数是（）。 蛋白质的能量系数(生理有效能)是________。 进行食物蛋白质转换时，其系数是（） 由氮计算蛋白质的换算系数是（） 由氮计算蛋白质的换算系数是（） 蛋白质功效比值是表示蛋白质的蛋白质功效比值是表示蛋白质的（） 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25