在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是（）

下述烹调方法中维生素损失最大的是（） 豆腐干的制作当中可以增加钙含量，却会损失部分B族维生素。（） 下列关于维生素的说法错误的是:(): 维生素宜空腹服用|胡萝卜应和油脂一起烹调以保证胡萝卜素的吸收|蔬菜、水果存放的时间越长,维生素c损失越大|面食中加碱会破坏维生素B 下列烹调方法中，能使维生素损失较少的是（） 在制作面食时，用酵母发酵可以保护和增加维生素B1和B2（） 下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（）。 下列哪种维生素属于B族维生素（） 根据以下维生素的共同特点，维生素B族、维生素C族被称为（）。 水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。（） 水溶性维生素包括B族维生素和维生素C（） 烹调方法“蒸”，采用（）上笼法，维生素损失最少。 烹调方法“蒸”，采用(???)上笼法，维生素损失最少。 B族维生素是从（）中提炼而来，由多种B族维生素组成，科学合理搭配。 下列维生素中，（ ）属于B族维生素。 下列维生素中，属于B族维生素的是（） 鱼类含有丰富的维生素A，维生素D和B族维生素（） 加工精度越高，谷类中B族维生素的损失越大 茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。 茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。 茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。