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某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 应首先考虑为下列何种食物中毒
单选题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 应首先考虑为下列何种食物中毒
A. 肉毒梭菌中毒
B. 亚硝酸盐中毒
C. 沙门菌食物中毒
D. 真菌毒素中毒
E. 金黄色葡萄球菌食物中毒
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单选题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。
A.肉毒梭菌中毒 B.亚硝酸盐中毒 C.沙门菌食物中毒 D.真菌毒素中毒 E.金黄色葡萄球菌食物中毒
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单选题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用 B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱 C.神经冲动传导受阻 D.抑制胆碱酯酶活性 E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
答案
单选题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。
A.注射大剂量亚甲蓝 B.口服或注射小剂量亚甲蓝 C.阿托品 D.硫代硫酸钠 E.肾上腺皮质激素
答案
单选题
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。
A.肉毒梭菌中毒 B.亚硝酸盐中毒 C.沙门菌食物中毒 D.真菌毒素中毒 E.金黄色葡萄球菌食物中毒
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单选题
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。
A.添加了防腐剂 B.添加了发色剂 C.加入了过多的大豆蛋白 D.制作过程温度过高 E.肠衣受到污染
答案
单选题
某儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头晕无力。
A.注射大剂量亚甲蓝(美蓝) B.口服或注射小剂量亚甲蓝(美蓝) C.阿托品 D.硫代硫酸钠 E.肾上腺皮质激素
答案
单选题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。此种食物中毒的机制是()
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用 B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱 C.神经冲动传导受阻 D.抑制胆碱酯酶活性 E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
答案
单选题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 此种食物中毒的机制是
A.肉毒素和活菌对肠黏膜的协同作用 B.毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱 C.神经冲动传导受阻 D.抑制胆碱酯酶活性 E.使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
答案
单选题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力急救时使用的急救药物为()
A.注射大剂量亚甲蓝 B.口服或注射小剂量亚甲蓝 C.阿托品 D.硫代硫酸钠 E.肾上腺皮质激素
答案
单选题
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 急救时使用的急救药物为
A.注射大剂量亚甲蓝 B.口服或注射小剂量亚甲蓝 C.阿托品 D.硫代硫酸钠 E.肾上腺皮质激素
答案
热门试题
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 应首先考虑为下列何种食物中毒
某校儿童在食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。 应首先考虑为下列何种食物中毒
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<35> 、急救时使用的急救药物为
某幼儿园的儿童,在准备中午午休时突然出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力,经调查发现该幼儿园的儿童中午都在食堂食用了色泽鲜艳的熟肉制品。
<34> 、应首先考虑为下列何种食物中毒
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某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。
某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。
某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。
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某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。应首先考虑为
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某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。应使用的急救药物为
某市某小学,学生午餐进食一种色泽鲜艳的熟肉后,部分学生感觉头晕、无力,口唇和指甲青紫。此种食物中毒的机制是
熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品()
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根据GB726,熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品()
下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色
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