蛋白质的原子组成是（）、（）、氧、氮，还含有（）

为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 大多数蛋白质氮元素的含量都在左右，可以利用蛋白质的这一组成特点，测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理 按照组成成分分类，分子组成中仅含有氨基酸的称为单纯蛋白质，分子组成中除了蛋白质部分还有非蛋白质部分的称为（），其中非蛋白质部分称辅基。 氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量 ( )。 （）是由碳、氢、氧、氮组成，还含有硫、磷、碘等元素 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25) 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（） 构成蛋白质的元素主要有氮、氧、磷、碳、硫、氢等。( ) 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（） 大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）g蛋白质。 大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）9蛋白质。 蛋白质是由碳、氢、氧三种元素组成的。 蛋白质分子组成除了氨基酸以外，不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为（） 蛋白质饲料包括（）、（）、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料等。 蛋白质是人体重要的组成成份，（）都由蛋白质组成。 大多数蛋白质的含氮量相当接近，每克氮相当于（）克蛋白质. 食物中含氮量占蛋白质的，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（） 食物中含氮量占蛋白质的（____），由氮计算蛋白质的换算系数即是6（）