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西餐中白肉配司马饮料
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西餐中白肉配司马饮料
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主观题
西餐中白肉配司马饮料
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主观题
中国大学MOOC: 西餐中讲究“白酒配白肉”,其中的“白肉”包括( )。
答案
主观题
西餐点酒时,一般应遵守“红酒配红肉、白酒配白肉”的规则,请问:红肉、白肉分别指的是什么?
答案
主观题
“红酒配红肉,白酒配白肉”中的白肉主要指
答案
主观题
人们通常所说“红酒配红肉,白酒配白肉”,白肉主要指( )
答案
主观题
白肉应该配()。
答案
判断题
红酒配红肉,白酒配白肉
答案
主观题
西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、()
答案
单选题
西餐服务上汤时,汤碗应配()。
A.汤勺 B.汤碟 C.碗盖 D.垫布
答案
单选题
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。
A.蜜酒杯 B.黄酒碗 C.温酒器 D.烈性酒杯
答案
热门试题
食用西餐最后一道饮料一般要加()
在西餐酒水服务中可以配任何菜肴饮用的酒是()
西餐中主菜注重调味汁,配羊排的除了薄荷汁外,还有? ? ( )。
西餐早餐中常见的饮料品种有咖啡、红茶、可可及各种果汁等。()
西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。
西餐中鱼类菜一般配饮()葡萄酒,肉类菜配饮()葡萄酒。
西餐服务,强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒,但也可以配()。
下列食物中,属于“白肉”的是()
西餐早餐大致由果汁类、水果类、谷类、蛋类、肉类、面包类、饮料及其他类组成。()
葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉(猪肉、牛肉等),白葡萄酒配白肉(禽类、鱼等)。()
葡萄酒与肉类菜肴搭配的一般原则是红葡萄酒配红肉(猪肉、牛肉等),白葡萄酒配白肉(禽类、鱼等)。()
赤白肉际
西餐中最正式的西餐当属: 德式西餐|法式西餐|美式西餐|英式西餐
《答司马谏议书》中的“司马谏议”指的是()
左宗棠的诗《文章西汉两司马》中的“两司马”指的是司马迁和()?
白肉是指哪些肉()
下面( )不属于白肉
王安石《答司马谏议书》中的“司马谏议”指()
西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。
白肉罩火烧,()名吃,其中尤以建于清末民初的义春楼的白肉罩火烧最为有名。
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