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咖喱粉是由()制成的一种辛辣微甜调味料
单选题
咖喱粉是由()制成的一种辛辣微甜调味料
A. [A]芥末种子
B. [B]芥末果实
C. [C]芥末叶
D. [D]多种香辛辣调料
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单选题
咖喱粉是由()制成的一种辛辣微甜调味料
A.[A]芥末种子 B.[B]芥末果实 C.[C]芥末叶 D.[D]多种香辛辣调料
答案
判断题
咖喱粉是由多种植物香辛料与面粉混合制成的复合调料。
答案
主观题
一种调味料,由胡椒粉(70%)与辣椒粉(30%)混合而成
答案
主观题
一种调味料,由胡椒粉(70%)与辣椒粉(30%)混合而成
答案
多选题
咖喱粉的主料是()
A.胡椒粉 B.大蒜粉 C.姜黄粉 D.辣椒粉 E.生姜粉
答案
单选题
咖喱粉的主要原料中,()必不可少,可谓没有它即不成咖喱粉
A.姜黄 B.胡椒 C.咖喱 D.辣椒
答案
单选题
咖喱粉是一种特殊的烹饪调料,是由()多种原料配制而成的,它味道辛辣、香气浓郁、色泽金黄,可适用于多种原料和菜肴,中餐、西餐均有运用。
A.10 B.20 C.30 D.40
答案
判断题
咖喱味型咖喱粉、洋葱头、胡椒粉、花生油、盐、味精、米醋、姜。用温油慢火炒出咖喱粉的黄色,再放入调料和少许清水,制成咖喱汁。口味咸、鲜略辣,香味浓郁()
答案
主观题
9.?4.咖喱粉的主要原料中,( )必不可少,可谓没有它即不成咖喱粉。
答案
单选题
咖喱粉最早起源于()
A.中国 B.日本 C.印度 D.埃及
答案
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调味料在库管理标准
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