下列哪个菜中，加入味精可以起到增鲜的作用（）

生产水泥过程中加入的石膏起到（）的作用 从科学层面来看，所谓“味精致癌论”更多是危言耸听。平时在使用味精时，考虑到谷氨酸钠的分子特性，酸碱性较大的菜品不宜加入味精调味。从口感的角度来看，添加味精时也要注意温度，70℃-90℃为最宜，炒菜一般在菜肴出锅前加入，为了防止脱水生成焦谷氨酸钠，丢失鲜味；而凉拌菜要早放，使之充分溶解，另外，味精的适宜浓度为0.2％-0.5％，因此添加的时候也要注意适量，过多摄入味精对身体无益，味精中含钠，高血压患 从科学层面来看，所谓“味精致癌论”更多是危言耸听。平时在使用味精时，考虑到谷氨酸钠的分子特性，酸碱性较大的菜品不宜加入味精调味。从口感的角度来看，添加味精时也要注意温度，70℃--90℃为最宜，炒菜一般在菜肴出锅前加入，为了防止脱水生成焦谷氨酸钠，丢失鲜味；而凉拌菜要早放，使之充分溶解，另外，味精的适宜浓度为0.2％--0.5％，因此添加的时候也要注意适量，过多摄入味精对身体无益，味精中含钠，高血 从科学层面来看，所谓“味精致癌论”更多是危言耸听。平时在使用味精时，考虑到谷氨酸钠的分子特性，酸碱性较大的菜品不宜加入味精调味。从口感的角度来看，添加味精时也要注意温度，70℃-90℃为最宜，炒菜一般在菜肴出锅前加入，为了防止脱水生成焦谷氨酸钠，丢失鲜味；而凉拌菜要早放，使之充分溶解，另外，味精的适宜浓度为0.2％-0.5％，因此添加的时候也要注意适量，过多摄入味精对身体无益，味精中含钠，高血压患者不宜多食。根据这段文字，下列说法正确的是（ ）。 在塑料中加入（）后，可使塑料起到增量和改性作用 __有难闻的气味,在燃气中加入少量起到报警的作用 钢中加入能主要起到细化晶粒，提高强度等作用（） 在调制咖喱味时，咖喱确定基本味，白醋使之略带微酸，味精则是增鲜（） 增菌培养的培养基中加入抑制剂的作用是 食食盐在烹调中可以起到（），提鲜解腻的作用。 在循环水中加入少量药剂。就可以起到稳定碳酸盐的作用。通常把这种药剂叫做阻垢剂（） 生产硅酸盐水泥掺加石膏起到缓凝的作用，在矿渣水泥中加入石膏起作用 通常在汽车V带的压缩胶中加入短纤维是为了起到什么作用（）？ 地三鲜是哪个省份的特色菜（） 味精用于提鲜要达到最佳的使用效果必须是适时投放，即菜肴成熟时或出锅前加入（） 转炉出钢时向钢水中加铝可以起到（）作用。 干烧是将刀工处理的原料，经过油或煎，放入鲜咸和辣香味调味料炝过的锅中，加入汤水旺火烧沸，中小火烧透入味，旺火收汁成菜的技法。 混凝土中加入防冻剂可以保证水泥的()作用。 味精除了有增味作用外，还具有一定的（） 味精除了有增味作用外，还具有一定的