登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
>
评茶员
>
烘青茶干燥分毛火和足火二次进行,中间要摊凉回潮。()
判断题
烘青茶干燥分毛火和足火二次进行,中间要摊凉回潮。()
查看答案
该试题由用户582****66提供
查看答案人数:18510
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户582****66提供
查看答案人数:18511
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
烘青茶干燥分毛火和足火二次进行,中间要摊凉回潮。()
答案
主观题
红茶干燥分()和足火。
答案
主观题
红茶干燥分()和足火
答案
单选题
绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在()分钟之间。
A.5~10 B.10~15 C.15~20 D.20~25
答案
单选题
红茶干燥后含水量指标,毛火茶含水量为20%—25%,足干茶含水量应为()
A.3%—4% B.4%—5% C.5%—6% D.6%—7%
答案
单选题
红茶干燥后含水量指标,毛火茶含水量为20%—25%,足干茶含水量应为()
A.3%4% B.4%5% C.5%6% D.6%7%
答案
判断题
红、绿毛茶在干燥过程中,毛火温度一般要比足火温度低。
答案
单选题
绿茶干燥时一般分多次进行,而两次之间要摊凉回潮,使梗和叶中的水分重新分布()
A.正确 B.错误
答案
单选题
滇红工夫茶毛火茶烘干机最适温度()
A.80℃ B.90℃ C.100℃ D.120℃
答案
单选题
足火香是指干燥充分,火功()
A.高扬 B.正常 C.饱满 D.略欠
答案
热门试题
滇红工夫足火茶烘干机最适温度()
火检二次表设有()个强度记忆值。
红碎茶毛火用传统型烘干机烘干时,进风口温度为120℃左右时,摊叶厚度应控制在()。
工夫红茶的毛火茶含水量一般为()左右。
明代许次纾《茶疏》中说:茶滋于水,水籍乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。说明品茗必须做到水好,火足,()
明代许次纾《茶疏》中说:茶滋于水,水籍乎器,汤成于火,四者相须,缺一则废。说明品茗必须做到水好,火足,()
红碎茶足火用传统型烘干机烘干时,进风口温度为90~100℃时,摊叶厚度控制在()右。
工夫红茶的足火茶含水量一般为()左右。
在工夫红茶初制过程中,毛火茶的感官鉴别表现为()。
火嘴的二次风门主要作用是(),并起调节()的角度。
工夫红茶用传统型烘干机干燥时,足火温度为()
工夫红茶毛火茶含水量一般在50%左右,称五成干
工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右,称八五干()
火检二次表微机内强度无显示原因不可能为()。
“火前嫩,火后老,唯有骑火品最好”是指炒茶火候。
“火前嫩,火后老,唯有骑火品最好”是指炒茶火候()
工夫红茶用传统型烘干机干燥时,毛火进风口温度为()
在有限空间内进行气割动火时火时一次点火不成功可以马上进行第二次点火()
二次发酵茶是()。
闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做青、炒青、初揉、初烘、()、()、()和足火。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP