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自然缓慢解冻法就是将冻结原料放在()的条件下缓慢解冻。
单选题
自然缓慢解冻法就是将冻结原料放在()的条件下缓慢解冻。
A. 0~3℃
B. 15~17℃
C. 18~20℃
D. 20~22℃
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单选题
自然缓慢解冻法就是将冻结原料放在()的条件下缓慢解冻。
A.0~3℃ B.15~17℃ C.18~20℃ D.20~22℃
答案
判断题
自然缓慢解冻法是风味保持最佳的解冻方法()
答案
主观题
3.2.5氧气管道,阀门冻结时严禁和,可用缓慢解冻
答案
单选题
加温解冻法是将冻结的原料放在()的室内或放入温水中加速解冻的方法
A.0~5℃ B.20~25℃ C.30~32℃ D.32~34℃
答案
单选题
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A.微波 B.加温 C.流水 D.自然缓慢
答案
判断题
冬季使用气瓶,瓶阀易冻结,冻结时严禁使用火烤,可用浸40℃热水的棉布盖上使其缓慢解冻()
答案
单选题
阀门发生冻凝时,可用()缓慢暖阀解冻
A.冷水 B.汽油 C.火 D.蒸汽
答案
单选题
使用自然解冻法解冻商品时,确保解冻时间不超过()天。
A.1 B.2 C.3 D.4
答案
判断题
解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻
答案
判断题
解冻方法包括使食品原料在高温下快速解冻()
答案
热门试题
冻结的原料必须经解冻加工后才能进行烹饪加工,科学合理的解冻方法也是非常重要的环节,解冻不当不仅会使流失,还能使冻结原料重新污染()
办理冻结、解冻业务要坚持执行“谁冻结谁解冻”的原则,冻结、解冻业务均应在原存款网点办理。
办理冻结、解冻业务要坚持执行“谁冻结谁解冻”的原则,冻结、解冻业务均应在原存款网点办理。
通过()交易将客户冻结资金解冻。
将冻结的“学号”和“姓名”字段解冻。
办理冻结、解冻业务要坚持执行谁冻结谁解冻原则。
被冻结的款项在冻结期内如需解冻,银行可以自行解冻。()
自然解冻法是运用物理的传导原理来解冻遗体。
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。()
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法()
使用自然解冻法解冻商品时,确保商品温度不高于()℃。
蒸包解冻夏季自然解冻()小时,冷藏解冻()小时
解冻结成功后,将通知书交有权机关解冻人在()处签名后收回。
冻结期满后,有权机关未予以解冻,后续解冻应()。
什么是解冻结?
在挂失状态下除办理司法冻结或解冻外,其他情况冻结或解冻一律不得办理。冻结状态下不可办理挂失()
溶解乙炔气瓶,应卧放使用,以防止瓶内丙酮流出,腐蚀送气胶管。乙炔气瓶离明火距离不少缓慢解冻。
溶解乙炔气瓶,应卧放使用,以防止瓶内丙酮流出,腐蚀送气胶管。乙炔气瓶离明火距离不少缓慢解冻。
冰冻原料的最佳自然解冻环境温度是()
食品冻结与解冻的合理工艺是食品冻结与解冻的合理工艺是()
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