什么是抗氧化添加剂？

关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）。 T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的。 T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的（） 矿物绝缘油根据抗氧化添加剂含量的不同，分为（） 哪种维生素是天然的抗氧化剂并常用于食品添加剂（） 常用的润滑油添加剂有9种，分别是清净分散剂、抗氧化添加剂、降凝剂、粘度添加剂、油性添加剂、极压抗磨剂、防锈剂、防腐蚀剂、抗泡沫剂（） 加有抗氧化剂、阻焦剂等添加剂的有机热载体，其产品质量要优于不加添加剂的产品 抗氧化剂是防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂。（ ） 抗氧化剂是防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂（） 同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）可以混合使用时,只要每种添加剂分别不超过该产品中的最大使用量即可（） 什么是添加剂？ 什么是复合添加剂？ 什么是食品添加剂? 油脂制品中添加抗氧化剂可（） 防止食品氧化变质的食品添加剂是（） 防止食品氧化变质的食品添加剂是（） 在变压器油中添加抗氧化剂的作用是什么？ 什么是复合食品添加剂？ 什么是破乳化添加剂？ 什么是抗泡沫添加剂？