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黄曲霉素是世界公认的致癌物质,以下哪类食物中含有黄曲霉素()
单选题
黄曲霉素是世界公认的致癌物质,以下哪类食物中含有黄曲霉素()
A. 水泡木耳
B. 酸汤子
C. 霉变的花生
D. 干香菇
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单选题
黄曲霉素是世界公认的致癌物质,以下哪类食物中含有黄曲霉素()
A.水泡木耳 B.酸汤子 C.霉变的花生 D.干香菇
答案
单选题
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和()
A.亚硝胺 B.甲醛 C.吊白块 D.双氧水
答案
判断题
花生霉变后含有致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生不能食用()
答案
单选题
黄曲霉霉素是强致癌物质()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。
答案
判断题
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺()
答案
单选题
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
A.发霉的玉米 B.炸糊了的薯条 C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝蛤类食品
答案
单选题
食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()
A.炸糊了的薯条 B.霉变的花生 C.发芽土豆 D.变成绿色的紫菜
答案
单选题
黄曲霉素可以致癌,下列食物中,最易霉变产生黄曲霉素的是()
A.土豆 B.大豆 C.花生
答案
单选题
烧焦的食物中含有的极强致癌物质是()
A.苯并芘 B.二恶英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺
答案
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世界公认的可产生三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中
世界公认的在食品中可产生的三大 强致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中最容易被黄曲霉毒素污染的食物不包括()
黄曲霉素B,致癌的分子机理是黄曲霉素B,致癌的分子机理是()
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中
不法商贩在食品生产中以“地沟油”代替食用油,严重危害人体健康。“地沟油”主要危害物﹣﹣黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,产生黄曲霉素的生物属于()
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黄曲霉素致癌的特点是()
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烧焦的鱼中含有的致癌物质最可能是
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