大米、面粉蛋白质的限制氨基酸是( )

谷类蛋白质的限制氨基酸是 谷类蛋白质的限制氨基酸是（） 谷类蛋白质第一限制氨基酸()。 何谓限制氨基酸？何谓蛋白质互补作用？ 蛋白质由氨基酸组成,蛋白质的营养实际是氨基酸的营养 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低（） 食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的 谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。 谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸（） 玉米中蛋白质的第二限制氨基酸是（） 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（） 下列哪种食物蛋白质氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸模式相近（） 氨基酸评分可以确定蛋白质的氨基酸评分可以确定蛋白质的（） 在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（） 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（　　）。 下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近的是（） 玉米蛋白质中第一限制性氨基酸是（）。 谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（） 谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）