单选题

若样品中脂肪含量超过10%,需用()提取3次。

A. 酒精
B. 丙酮
C. 石油醚
D. C
E. Cl4

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索氏提取样品滤纸色的高度不能超过虹吸管,否则上部脂肪不能提尽而造成误差() 某牛奶其脂肪含量≤10%,达到“廋脂肪”含量要求,因此该牛奶可标注“廋脂肪”含量声称() 由于样品中含有水分,所以提取脂肪的乙醚应用水饱和() 食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。 在生物样品分析中,以样品提取和处理前后分析物含量百分比表示的是( )。 用酸水解测定样品脂肪含量时,下列说法正确的是 磷脂含量高的样品用酸水解法测定其脂肪含量时,测定结果( ) 用研磨法提取新鲜水果、蔬菜等样品中维生素C,研磨时间不能超过10分钟 采用烘干法测定中药样品中的水分含量,应干燥至两次称重的差异不超过() 两种方法测定车间空气中CS的含量(mg/m3),10个样品中只有1个样本用两种方法测定的结果相同,若已知正的秩次和为10.5,则负的秩次和为()。 两种方法测定车间空气中CS2的含量(mg/m3),10个样品中只有l个样品用两法测定的结果相同,若已知正秩和为105,则负秩和为 下列不可作为索氏提取法测罐头食品中脂肪含量的溶剂是() 10次的讨论中,超过3次是争执的结局() 两种方法测定车间空气中CS2的含量(mg/m3),12个样品中只有2个样品用两法测定的结果相同,若已知正的秩次和为10.5,则负的秩次和为() 面粉中脂肪含量( ),低级面粉中的脂肪含量高于高级面粉。 测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量,最有效的是() 测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量,最有效的是(   ) 若用直接干燥法测定果汁中的水分含量,则每份样品量可为() 验证是不是要3批样品的一次,还是一批样品的3次,还是3次样品3次得实验? 索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
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