判断题

味的累积现象指的是两种不同的呈化学物质的味,以适当的比例混合后其味倍增。

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判断题
味的累积现象指的是两种不同的呈化学物质的味,以适当的比例混合后其味倍增。
答案
判断题
味的累积现象指的是两种不同的呈化学物质的味,以适当的比例混合后其味倍增()
答案
单选题
两种或两种以上不同属性呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于人的味觉,其中的一种味感明显增长的现象称为味的()
A.对比 B.转换 C.突出 D.相承
答案
单选题
两种或两种以上不同的呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于人的味觉,其中一种味感明显减弱或使每一种味感都减弱的现象,称为味的作用()
A.转换 B.对比 C.抑制 D.突出
答案
判断题
两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。
答案
判断题
两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象()
答案
判断题
味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用于味觉的味先消失。
答案
判断题
味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用于味觉的味先消失()
答案
单选题
两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味,以适当的比例混合,同时作用于人的味觉,使其中的一种味感明显增强的想象,称为味的作用()
A.转换 B.对比 C.抑制 D.突出
答案
单选题
两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味,混合,同时作用于人的味觉,使其中的一种味感明显增强的现象,称为味的作用()
A.对比 B.转换 C.突出 D.相乘
答案
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味的()就是指两种相同味感的呈味物质共同使用时,其味感增强的现象 两种不同的呈化学物质的味先后作用于人的味觉,其中先作用于味觉的味被消去或味觉发生了变化,产生了另一种味感,这种现象称为味的()作用 味觉的对比现象就是两种不同的化学性质呈味物质以适当比例相混合,同时作用于味觉,其中一种味觉明显()。 一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味感更加浓厚、凸现,这就是味的作用() 呈化学物质浓度越高,呈味程度越小;浓度越低,呈味程度越高。 一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味感更加浓厚、凸现,这就是味的(D)作用() 一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现,这是味的()作用。 一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现,这是味的突出作用。 由于过重的呈化学物质的味长时间作用于味觉器官,从而失去味觉的感觉的灵敏度,这种现象称之为味的累积。 由于过重的呈化学物质的味长时间作用于味觉器官,从而失去味觉的感觉的灵敏度,这种现象称之为味的累积() 基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显,这种最为明显的味被称为基本味。 呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是() 拮抗作用是一种常见的感觉变化现象,是指因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱的现象。根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是: 呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是() 呈味物质以范德华力形成的化学键结构对应的基本味是() 当两种化学物质进入机体,一种化学物质能使另一种化学物质毒性作用减弱() 由于受某一种味觉的呈味物质影响,使得另外一种味觉的呈味物质原有的味觉发生了改变,这种现象称为味的抵消现象() 呈味物质,溶于不同溶媒中,其呈味不会发生改变。 两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于()。 由两种或两种以上的味刺激同时作用,使其中一种味刺激增强或减弱的现象,这种现象叫()
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