鱼翅是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品原料，因其难得而身价不菲，它更是奢华和财富的象征。鱼翅中含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜，是很好的美容食品。

与包拯齐名，因其两袖清风，刚正不阿而被后人称为“海清天”的明朝功臣是谁？（） 与猴头、熊掌、飞龙，并称“四大山珍”的原料是（） 猴头菇又叫猴头菌，其外形酷似小猴子的头而得名，其味香醇可口，菌肉鲜嫩，是鲜美无比的山珍。长期以来，人们把猴头菌、熊掌、海参、鱼翅制作的菜肴共同列为“四大名菜”，或把它与燕窝相提并论。 食品“燕窝”是哪种燕子搭成的窝？ 中国的白酒因其原料和生产工艺等的不同而形成了不同的香型（） 进口燕窝产品包括食用燕窝和冰糖燕窝等燕窝制品，目前燕窝制品仅限冰糖燕窝（） “鸽子树”是我国珍贵树种，因其树上的花象鸽子而得名，“鸽子树”的真正学名是（） 公务接待用餐不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴，或用野生保护动物制作的菜肴，可以提供香烟（） “炒素蟹粉”是上海名菜。选用（）胡萝卜、等原料，经过多种加工合炒而成，因其口味类似炒蟹粉，口感与形状又接近蟹粉而得名。 进口食用燕窝是指经分拣、用水浸泡、清洁、去除羽毛、重新塑型、加热烘干、分装等工艺制成的燕窝产品，不包括冰糖燕窝等燕窝制品（） 因其诗、书、画与齐白石、溥心畲齐名，故又并称为“南张北齐”和“南张北溥”（） 从公共关系角度而言，组织的有形资产(资金、设备等)比形象、信誉等无形资产更为珍贵，更为难得。() 海关对进口食用燕窝和冰糖燕窝等燕窝制品实行检疫审批制度（） 食品原料（）与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料。 *3.公务接待用餐不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴，或用野生保护动物制作的菜肴，但可提供酒和香烟（） 食品生产企业应具有与生产经营的（）相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所 与范蠡齐名的人是（） 肉质脆嫩，味淡清香，是珍贵的烹饪原料（） 黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。[填空题]（） 怎样保存粮食等食品原料？