单选题

宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。

A. 主花
B. 官花
C. 顶花
D. 统花

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精细平面之锉削应选用()。 祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。 在为VIP宾客提供服务时,应选用高档名贵茶具。() 在为VIP宾客提供服务时,应选用高档名贵茶具() 宴会席分为()、()、()等几种 精细加工有色金属及其合金应选用()刀具 为表示礼貌,我们在离开时应该将餐巾叠放整齐放在桌子上 男主人打开餐巾,示意就餐开始() “无鱼不成席”,上整鱼时应()朝主人位。 根据宴会主人的身份、规格不同,宴会有国宴、官方宴会、家庭宴会和()。 关于宴会上餐巾的正确使用方法是()。 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的。 西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上,表示宴会结束的() 下列说法正确的是: 入座后开宴前双手应放于膝盖上|女主人拿起餐巾打开表示宴会的正式开始|就餐时把餐巾放在自己椅子上,以示不回来|西餐讲究的座次安排:主客间隔而坐、男女间隔而坐、夫妻分开而坐 在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束() 适用于祝寿宴会的餐巾折花是()。 叠口布花、餐巾折花的花型为() 以下,()是对举办大型宴会餐巾折花的要求。 在正式的用餐场合,( )打开餐巾,是宴会开始的信号。 接触粉尘作业,呼吸防护用品应选用()
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