以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）
A. 采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等
B. 彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器
C. 从业人员洗手消毒后加工熟食
D. 在专间或专用场所内加工直接入口食品
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以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）
A.采用材质 B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具 C.从业人员洗手消毒后加工熟食 D.在专间或专用场所内加工直接入口食品
答案
以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施（）
A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等 B.彻底洗净接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器 C.从业人员洗手消毒后加工熟食 D.在专间或专用场所内加工直接入口食品
答案
生熟食品要分开，生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品，冰箱中生熟食品可以一起存放。
答案
生熟食品交叉污染易导致
答案
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。（ ）
答案
伙食单位主副食品、生熟食品加工要（），防止交叉污染和食物中毒。
A.分刀 B.分板 C.分容 D.分库
答案
防止PCR交叉污染的措施包括（）
A.严格区分不同工作区 B.操作时戴手套 C.使用一次性移液器和试管 D.严格消毒 E.以上全部均是
答案
防止PCR交叉污染的措施包括
A.严格区分不同工作区 B.操作时戴手套、口罩 C.使用一次性移液器和试管 D.严格消毒 E.以上全部是
答案
下列哪个措施能够防止交叉污染（）
A.同一车间加工相同的产品 B.原料辅料成品都堆在一个仓库. C.食品接触面保持清.洁 D.加工工艺布局不合理.
答案
防止交叉污染的措施正确的是
答案
热门试题
防止交叉污染的主要措施有哪些？
生熟食品要（）放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
裹粉区可能出现的交叉污染有（）
防止交叉感染的有效措施是（）
应当定期检查防止污染和交叉污染的措施并评估其（）
生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染（）
防止微生物交叉污染可以采取的措施（）
食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒（）
食品加工要生熟分开，避免交叉污染造成食物中毒（）
应当定期检查防止污染和交叉污染的措施并评估其（）和（）。
“应当定期检查防止污染和交叉污染的措施并评估其适用性和有效性。”咨询采取何措施，如何实施？（TZ-198）
在生产过程中采取的防止污染和交叉污染措施包括（）
生产过程中应当经可能采取（）措施，防止污染和交叉污染
下列关于药品生产中为防止污染和交叉污染采取的措施包括
下列哪些是有效避免交叉污染的措施？（）
食品处理区应设置在室内，按照_____的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
食品处理区应设置在室内，按照（）的流程合理布局，并应能防止生熟食品在存放、操作中发生交叉污染。
（）的生产操作应当有防止污染和交叉污染的措施，并对中药材炮制的全过程进行有效监控
清洁方法应当经过确认，证实其清洁的效果，以有效防止污染和交叉污染（）
清洁方法应当经过确认，证实其清洁的效果，以有效防止污染和交叉污染（）
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