主观题

食品中氨基酸的测定,可选用的方法有

查看答案
该试题由用户794****84提供 查看答案人数:2294 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户794****84提供 查看答案人数:2295 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
主观题
食品中氨基酸的测定,可选用的方法有
答案
主观题
不属于测定食品中氨基酸总量的方法是:
答案
单选题
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是
A.应用离子交换层析的原理进行测定 B.食物在进行酸水解时,所有氨基酸都不易被破坏 C.食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸 D.氨基酸与斐林试剂反应产生颜色 E.氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
答案
单选题
食物中氨基酸的国标测定方法为
A.比色法 B.微生物法 C.氨基酸自动分析仪法 D.高效液相色谱法 E.荧光法
答案
单选题
氨基酸代谢障碍配方食品(高胱氨酸尿症)中应限制的氨基酸种类有()
A.苯丙氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸
答案
主观题
食品中氨基酸态氮含量的测定方法有电位滴定法、双指示剂甲醛滴定法,该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。
答案
单选题
酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定()。
A.受到抑制 B.测定不能进行 C.测定结果偏高 D.测定结果偏低 E.测定结果准确
答案
主观题
在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时,水解过程中全部被破坏,因此,该方法不能测定该氨基酸。
答案
判断题
食品中氨基酸的定性检验,加入水合茚三酮显兰色的示有氨基酸()
答案
多选题
可用于婴儿配方食品中的单体氨基酸有()
A.L-苯丙氨酸 B.L-胱氨酸 C.L-亮氨酸 D.L-组氨酸
答案
热门试题
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位