pH对发酵过程的影响有（）。
A. 影响酶活力
B. 会改变产物合成方向
C. 影响发酵液的物理性质
D. 会影响产物稳定性
E. 影响菌体生长速度
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pH对发酵过程的影响有（）。
A.影响酶活力 B.会改变产物合成方向 C.影响发酵液的物理性质 D.会影响产物稳定性 E.影响菌体生长速度
答案
PH对发酵有何影响？怎样控制？
答案
温度对发酵过程的影响有（）。
A.影响发酵化学反应速度 B.会改变产物合成方向 C.影响发酵液的物理性质 D.会影响产物稳定性 E.影响菌体生长速度
答案
罐压对发酵过程的影响有（）。
A.影响溶氧 B.影响菌体代谢 C.影响产物合成 D.影响发酵液酸碱平衡 E.影响温度
答案
请简述pH对林可霉素发酵的影响。
答案
微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些，调节和控制发酵液pH的措施有哪些
答案
影响发酵PH的因素有（）
A.培养基 B.加糖量 C.加碱量 D.以上都对
答案
酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。
答案
对发酵过程影响最大的是（）
A.温度 B.压力 C.供氧 D.染菌
答案
二氧化碳对发酵过程的影响有（）。
A.影响菌体生长 B.影响菌体形态 C.影响产物合成 D.影响发酵液酸碱平衡 E.影响温度
答案
热门试题
控制发酵过程pH的方法？
发酵产酶过程中，pH调控可采用的方法有（）
影响发酵液pH值的因素有（）。
如何控制发酵过程的pH值？
发酵液pH的改变会对发酵体系产生很大影响，影响菌体生长和产物代谢方向
天培发酵过程中发酵时间与温度及pH的关系？
温度对发酵过程的影响，正确的是（）
在发酵过程中，加入下列物质可以降低发酵pH的是（）。
在发酵过程中，加入下列物质可以提高发酵pH的是（）。
可以较低发酵液pH的有（）。
发酵过程中引起pH值变化的因素有？
可以升高发酵液pH的有（）。
发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）
发酵过程中，能直接引起pH变化的是（）
发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）
在工业发酵中pH是生长和产物合成的重要状态参数是因为pH影响从而影响膜的。
酱油生产过程中对发酵温度及发酵时间有何要求？
发酵过程工艺控制的只要（）溶解氧、PH、核酸量等
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