水煮是川菜的特色，它对原料的成熟要求是（）

水煤浆气化对原料煤的要求是（）。 阳极组装原料粒度要求是什么 阳极组装原料配比要求是什么 果实成熟时采收，用水煮后低温烘干，剥去果皮，取出种子的是 “干煸”是川菜独特的烹饪技法。成菜具有（）、（）等风味特色。 川菜系的烹调特色表现在（）、（）、（）三个方面 菜肴原料挂糊的基本要求是（），以免原料的汁液溢出。 食品原料细加工的基本要求是（）。 原料清理的目的与要求是什么？ 原料清理的目的与要求是什么 原料仓阴凉库温度公司文件要求是（） 果实成熟时采收，用水煮后低温烘干，剥去果皮，取出种子的是（   ） 水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。其特点是什么 水煮肉片是川菜的一种传统菜式，几乎四川家家户户都会做。其特点是什么 铁水是炼钢的基本原料，对铁水质量要求是（）。 冷藏库存放原料温度要求是0度-10度以下,冷冻库存放原料温度要求是零下18度以下（） 德士古气化对原料煤的要求是什么？ 对抽提原料油的质量要求是（）。 对抽提原料油的质量要求是（） 对抽提原料油的质量要求是（）