单选题

配一般菜是按所用()的多少来分,可分为配单一原料,配主辅原料,配不分主次的多种料三大类

A. 原料
B. 配料
C. 主料
D. 辅料

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普通菜肴的配菜,根据主料和辅料的用量比例,大致可分为配单一料、配主辅料、配多种料三种类型。 普通菜肴的配菜,根据主料和辅料的用量比例,大致可分为配单一料、配主辅料、配多种料三种类型() 一般拼盘可分为单一原料冷盘、多种原料冷盘、什锦拼盘。 一般拼盘可分为单一原料冷盘、多种原料冷盘、什锦拼盘() N配网抢修指挥平台中配网故障工单一般来源于哪个系统() 在菜肴组配中,按菜肴形式可分为风味菜和()的组配。 在电气安装工程中,配管配线所用焊接钢管的连接方式一般为()。 在电气安装工程中,配管配线所用焊接钢管的连接方式一般为() 在电气安装工程中,配管配线所用焊接钢管的连接方式一般为( )。 单一原料菜肴的组配,即菜肴中只有一种()。 主辅料菜肴的组配是按一定的比例构成,其比例一般为()等形式。 选矿厂规模大小一般按()多少来划分。 灯具按配光曲线分类,一般分为()、()、()、()、() 复配技术是将单一产品加工成复合的商品,它一般是()过程。 变(配)电所的主接线图一般用()表示。 分销渠道的长短一般按流通环节多少来划分,一级渠道模式包括了() 油发的原料在切配加工前一般需要浸洗,常用的浸洗剂是()。 配送的一般流程:进货→存储→分捡→配货→送货() 简述104分配阀主阀全缓解试验过程 简述104分配阀主阀组成及各部作用?
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