多选题

植物多酚包括()

A. 水解单宁
B. 缩合单宁
C. 类黄酮化合物
D. 酚酸类化合物

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多酚类化合物主要包括()和()两大类。 试分析酒花多酚和麦芽多酚的不同点,煮沸工艺中如何控制? 以下哪些植物含有酚类有毒物质? 氨酚曲马多胶囊属于 木焦油木杂酚油粗木精植物沥青等 富含多酚类物质的食品是() 富含多酚类物质的食品是 ①这个名字的意思是,它的作用是把“多酚”进行氧化。②不过多酚自己不稳定,一旦跟空气接触,多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化,然后连接成为黑褐色的色素。③自然界的酶有很多种,每种具有各自特定的作用。④苹果、梨、土豆等蔬菜水果,切开后很快会变色,就是这个反应的结果。⑤在食品中,我们经常遇到“多酚氧化酶”。⑥多酚是植物中广泛存在的物质,通常具有抗氧化性。将以上6个句子重新排列语序正确的是() ①这个名字的意思是,它的作用是把“多酚”进行氧化 ②不过多酚自己不稳定,一旦跟空气接触,多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化,然后连接成为黑褐色的色素 ③自然界的酶有很多种,每种具有各自特定的作用 ④苹果、梨、土豆等蔬菜水果,切开后很快会变色,就是这个反应的结果 ⑤在食品中,我们经常遇到“多酚氧化酶” ⑥多酚是植物中广泛存在的物质,通常具有抗氧化性将以上6个句子重新排列,语序正确的是( )。 ①这个名字的意思是,它的作用是把“多酚”进行氧化 ②不过多酚自己不稳定,一旦跟空气接触,多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化,然后连接成为黑褐色的色素 ③自然界的葡有很多种,每种具有各自特定的作用 ④苹果、梨、土豆等蔬菜水果,切开后很快会变色,就是这个反应的结果 ⑤在食品中,我们经常遇到“多酚氧化酶” ⑥多酚是植物中广泛存在的物质,通常具有抗氧化性 将以上6个句子重新排列,语序正确的是()。 蒽酚或蒽酮常存在于新鲜植物中() 丹参多酚酸盐分布在哪些脏器() 丹参多酚酸盐的建议滴速是() 多酚类化合物按结构分()。 既是水溶性,又是多酚类色素的是() 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称() 丹参多酚酸盐200mg的半衰期为() 丹参多酚酸盐研发经过多少年() ()是茶叶中多酚类物质的主体成分。 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。
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