古代的酒是将()或高粱煮烂后，加上曲粟(酒母)酿成的，不是烧酒。

白酒是以大麦为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”（） 董酒的工艺是先生产高粱酒后，再用高粱酒作底锅水串蒸香醅得酒，称为“二次法”串香（） 在红高粱的原作里，三十里红是在加入了（）之后酿成的 在红高粱一书中,三十里红是在加入了()之后酿成的。 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。（） 泸州老窖特曲以糯高粱为原料，用小麦制曲。（) 高粱作为制酒原料有哪些特点？ 电视剧《红高粱》的主题曲是《九儿》（） 贵州茅台酒用的高粱是什么品种? 白酒（烧酒）因为是中华民族的先民发明最早、饮用历史最久远的酒，所有被当今国人们称之为“国酒”。（ ） 酒母 由红糁冷散下曲.发酵后蒸得的酒称为二米查酒（） 由红糁冷散下曲、发酵后蒸得的酒称为二米查酒（） 通过“陆上丝绸之路”,于年粟特人将制造葡萄酒的技术传入中国 通过“陆上丝绸之路”，于（ ）年粟特人将制造葡萄酒的技术传入中国。 甲酒厂生产的“XXX”牌高粱酒，其注册商标为知名商标。乙酒厂推出“YYY”高粱酒，其包装与“XXX”牌高粱酒一致，但使用的注册商标、商品名称以及厂名、厂址均不相同。对此，下列表述中正确的是( )。 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类 我国明代《本草纲目》中记载了烧酒的制造工艺：“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次……价值数倍也。”这里用到的实验操作方法是(　　)。 用淋饭酒母酿制黄酒品质为何比使用纯种酒母的好？