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茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位()。
单选题
茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位()。
A. 果实
B. 种子
C. 果皮
D. 根
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单选题
茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位()。
A.果实 B.种子 C.果皮 D.根
答案
多选题
贮藏食用油“四怕”是指()
A.怕阳光 B.怕高温 C.怕不密封 D.怕进水
答案
多选题
贮藏食用油四怕是指()
A.怕阳光 B.怕高温 C.怕不密封 D.怕进水
答案
单选题
优质食用油不应有的特征是?()
A.无悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D.油色发暗
答案
多选题
优质食用油不应有的特征是?( )
A.有悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D.油色发暗
答案
单选题
优质食用油不应有的特征是()
A.无悬浮物 B.没有沉淀物 C.晰透明 D.油色发暗
答案
多选题
优质食用油不应有的特征是()
A.有悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D.油色发暗 E.无异昧
答案
单选题
优质食用油不应有的特征是?( )
A.无悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D.油色发暗
答案
主观题
食用油的营养价值包括
答案
判断题
市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。“浸出油”的加工工艺是“化学浸出法”,是通过选用某种能够溶解油脂的有机溶剂与油料的接触萃取出来的食用油。“压榨油”的加工工艺是“物理压榨法”,是用物理压榨方式分离的食用油,因此“压榨油”比“浸出油”更加安全
答案
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决定食用油价格的因素是,食用油的()
食用油料是指可用于制取食用油脂的原料,下列油料中不属于食用油料的是()。
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怎样挑选食用油
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贮存食用油“四怕”是指()
贮存食用油“四怕”是指()
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