单选题

关于《食品中污染物限量》(GB2762-2005)的指标,不正确的是()

A. 粮食和鱼肉中亚硝酸盐不可超过3.0mg/kg
B. 蔬菜亚中亚硝酸盐不可超过4.0mg/kg
C. 酱腌菜中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg
D. 乳粉和食盐中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg

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单选题
关于《食品中污染物限量》(GB2762-2005)的指标,不正确的是()
A.粮食和鱼肉中亚硝酸盐不可超过3.0mg/kg B.蔬菜亚中亚硝酸盐不可超过4.0mg/kg C.酱腌菜中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg D.乳粉和食盐中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg
答案
判断题
《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762),即规定了铅的限量指标。()
答案
多选题
下列哪几项属于《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)的限量指标()
A.汞 B.锡 C.钾 D.铬
答案
判断题
我国“食品中污染物限量标准(GB 2762-2012)”中规定食品中的污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物。
答案
单选题
我国“食品中污染物限量标准(GB2762-2012)”中规定食品中的污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物()
A.正确 B.错误
答案
单选题
干制品中污染物限量以相应新鲜食品中污染物限量结合其脱水率或浓缩率折算()
A.正确 B.错误
答案
单选题
GB 2762中规定了食品中铅、镉、砷、镍、亚硝酸盐、多氯联苯等污染物项目的限量指标()
A.正确 B.错误
答案
判断题
GB29922中对特殊医学用途配方食品污染物限量规管的项目包含砷()
答案
单选题
根据GB2763-2014国家标准«食品中农药最大残留限量»规定污染物的检测项目()
A.大肠菌群、稀土 B.六六六、滴滴涕 C.稀土、氟 D.铅、稀土、氟
答案
单选题
经商业无菌灭菌生产的产品应符合商业无菌的要求,应按测试方法GB 4789.2进行测试。干制品中污染物限量以相应新鲜食品中污染物限量结合其脱水率或浓缩率折算(对)()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
根据《食品安全国家标注食品中污染物限量》(GB2762-2012),新鲜水果(浆果和其他小粒水果除外)铅含量不得超过() 食品污染物是指() 根据GB2763-2014国家标准«食品中农药最大残留限量»规定污染物的检测项目()。 食品中污染物质限量标准又包括()、()、()、()、()、()等 BOD5指标是反映污水中()污染物的浓度。 BOD5指标是反映污水中( )污染物的浓度 《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015)中污染物限量的使用应符合标准的规定() 根据《食品安全国家标注食品中污染物限量》(GB 2762-2012),新鲜水果(浆果和其他小粒水果除外)铅含量不得超过()。 B0D5指标是反映污水中污染物的浓度() 根据GB2762,肉类产品中有限量要求的污染物包括() 下列食品污染物中属于化学性污染物的是()。 下述食品污染物中属于食品杂物污染的是 对于没有制定污染物限量的产品,食品生产和加工者可以不采取控制措施,不需考虑污染物是否处于最低水平() 以谷物为主的冲调谷物制品中的污染物限量应符合GB2762中淀粉制品的规定() 食品污染物是指根据国际食品安全管理的一般规则,在食品生产、加工或流通等过程中因故意原因进入食品的外来污染物。 特征污染物指()。A. 项目排放的污染物中除常规污染物外的特有污染物B. 项目排放的污染物中特有污染物C. 项目排放的污染物中常规污染物D. 项目排放的污染物中常规污染物及特有污染物 食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理和填充、包装、运输和贮藏等过 程中带入食品中或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是()。 食品污染物,指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和储藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是(  )。 食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是() 等标污染负荷法中将调查区域污染物等标污染负荷的累计百分比大于()左右的污染物列为该区域的主要污染物。
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