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请简述反式脂肪酸的危害有哪些?

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反式脂肪酸主要有哪些来源? 反式脂肪酸常见于哪些食物中 反式脂肪酸含量<()g/100g食物,可以标反式脂肪酸含量为0 试述植物油脂中反式脂肪酸的来源和危害。 当不饱和脂肪酸被()时,就产生了反式脂肪酸 含有反式脂肪酸的是 请举例说明,从食品质量安全角度出发简述反式脂肪酸对人体有何影响? 下列哪种食品不含反式脂肪酸 不含反式脂肪酸的油脂是( )。 反式脂肪酸更利于机体健康 含有反式脂肪酸较多的是 含有反式脂肪酸较高的是 下列哪种食品不含反式脂肪酸() 反式脂肪酸是脂肪酸的一种,因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名,是一种不饱和脂肪酸。 天然油脂中,脂肪酸多为反式的。 反式脂肪酸的主要来源是 含有反式脂肪酸较多的油脂是 含反式脂肪酸较多的油脂是 天然不饱和脂肪酸双键都为顺式,在加氢反应中容易产生反式脂肪酸。 反式脂肪酸,是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸的简称。香港有媒体曾报道“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”,虽然后经辟谣,证明这只是吹毛求疵,但却引起消费者的普遍担忧:奶粉中为什么会有反式脂肪酸?事实上,根据来源,反式脂肪酸可分为天然的和加工过程中生成的两大类。天然食物中的反式脂肪酸,主要来源于反刍动物,如牛、养等的肉、脂肪、乳和乳制品。天然的反式脂肪酸对人体有益还是有害,尚未有定论,正规的、符合国家相关
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