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反式脂肪酸常见于哪些食物中
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主观题
反式脂肪酸常见于哪些食物中
答案
单选题
反式脂肪酸含量<()g/100g食物,可以标反式脂肪酸含量为0
A.0.3 B.1 C.1.3 D.2 E.2
答案
单选题
以下哪种食物的反式脂肪酸含量较高()
A.炸薯条 B.人造奶油 C.奶酪 D.熏鱼片
答案
判断题
反式脂肪酸是有害的,应避免食用反式脂肪酸。
答案
多选题
反式脂肪酸( )
A.通常是由氢化脂肪产生的 B.可使血浆低密度脂蛋白胆固醇上升 C.增加冠心病的危险性 D.可使血浆高密度脂蛋白胆固醇上升
答案
主观题
反式脂肪酸
答案
主观题
反式脂肪酸主要有哪些来源?
答案
主观题
请简述反式脂肪酸的危害有哪些?
答案
单选题
下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是()。
A.乳制品 B.水产品 C.植物油 D.豆类 E.坚果
答案
主观题
哪些食品中可能含有反式脂肪、氯丙醇和丙烯酰胺?简述食品中反式脂肪酸的主要危害。
答案
热门试题
天然油脂中,脂肪酸多为反式的。
当不饱和脂肪酸被()时,就产生了反式脂肪酸
反式脂肪酸,是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸的简称。香港有媒体曾报道“内地婴儿奶粉含有反式脂肪酸”,虽然后经辟谣,证明这只是吹毛求疵,但却引起消费者的普遍担忧:奶粉中为什么会有反式脂肪酸?事实上,根据来源,反式脂肪酸可分为天然的和加工过程中生成的两大类。天然食物中的反式脂肪酸,主要来源于反刍动物,如牛、养等的肉、脂肪、乳和乳制品。天然的反式脂肪酸对人体有益还是有害,尚未有定论,正规的、符合国家相关
天然不饱和脂肪酸双键都为顺式,在加氢反应中容易产生反式脂肪酸。
含有反式脂肪酸的是
简述反式脂肪酸的危害。
不含反式脂肪酸的油脂是( )。
反式脂肪酸更利于机体健康
含有反式脂肪酸较多的是
请简述反式脂肪酸的危害。
含有反式脂肪酸较高的是
下列哪种食品不含反式脂肪酸
下列哪种食品不含反式脂肪酸()
下列油脂中反式脂肪酸含量较高的是
反式脂肪酸是脂肪酸的一种,因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名,是一种不饱和脂肪酸。
含反式脂肪酸较多的油脂是
含有反式脂肪酸较多的油脂是
反式脂肪酸的主要来源是
日常食用油中的脂肪酸都是反式的。
目前下列食品中反式脂肪酸含量最高的是()
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