相关试题
换一换
动物由屠宰后到腐败的共分（）时期。
A.屠宰 B.僵直 C.解僵 D.熟成 E.腐败
答案
家畜自屠宰后到肉质变坏，经过了尸僵、（）、自溶和腐败四个阶段。
A.变形 B.成熟 C.变色 D.变味
答案
违法屠宰、经营、加工动物防疫法禁止屠宰、经营、加工动物、动物产品的：（）
A.由动物卫生监督机构责令改正 B.没收违法所得和动物 C.并处同类检疫合格动物 D.并处同类检疫合格动物
答案
屠宰后的畜肉由成熟阶段开始腐败，微生物大量生长繁殖，失去食用价值。
答案
患有人畜共患传染病的人员可以直接从事易感染动物的屠宰活动（）
答案
动物被屠宰后（）
A.肌肉先僵直后变软 B.pH上升 C.ATP含量先不变后降低 D.僵直状态表明肉的成熟
答案
屠宰企业应该在动物屠宰前申报检疫（）
A.4小时 B.5小时 C.6小时 D.7小时
答案
未取得定点屠宰证擅自屠宰猪、牛、羊、鸡、鸭的，由动物卫生监督机构予以警告即可（）
答案
动物麻醉屠宰器属于（）
A.爆炸和易燃物质 B.钝头器械 C.尖状/有刃的武器和锋利的物体 D.火器
答案
患有人畜共患传染病的人员，不得直接从事动物疗以及易感染动物的饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动。()
答案
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屠宰检疫规程规定，屠宰动物的检疫合格标准有哪些？
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动物屠宰检疫到位是指（）。
屠宰动物受检率必须达（）。
动物卫生监督机构对依法设立的定点屠宰场（点）派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫（）
屠宰检疫规程规定，屠宰动物宰前检查是什么时候进行？
宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的（）。
《动物防疫法》规定，下列哪些动物禁止屠宰、经营、运输？（）
动物死亡后再放血屠宰称为（）.
肉用动物及早屠宰的好处是（）、（）。
动物死亡后再放血屠宰叫（）。
屠宰动物依法应当办理哪些检疫？
禁止屠宰、经营、运输下列哪些动物（）
屠宰动物依法应当办理哪些检疫
动物防疫监督机构对屠宰场、定点屠宰的动物实行检疫并加盖动物检疫监督机构统一使用的（）印章
屠宰企业不得采购，屠宰含有（）或尚在用药期，休药期内的动物。
动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。
动物死亡后,再放血屠宰的为_________。
动物屠宰场应当具备什么条件？
动物屠宰场应当具备什么条件
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