元代饮膳太医撰《 》，是一部论述食物营养、饮食卫生和食物疗法的专著

《饮膳正要》是我国第一部（），是元朝太医忽思慧所作 如何注意饮食卫生，预防食物中毒。 《饮膳正要》的作者是元代营养学家（）。 忽思慧是（）族人，元朝廷祐年间任饮膳太医，掌管宫廷饮膳事宜。 忽思慧是蒙古族人，元朝廷祐年间任饮膳太医，掌管宫廷饮膳事宜。 家庭饮食卫生与营养的指导不包括（） 茯苓饼是在《饮膳正要》中记载的能够长生的一种食物。 茯苓饼是在《饮膳正要》中记载的能够长生的一种食物（） 《饮膳正要》是忽思慧在对营养食物、补益药品作了长期研究，并积累了丰富的养生经验写成的。 饮食供应工作要认真贯彻执行《饮食卫生五四制》，加强食品采购等各环节的管理，严防食物中毒（） 下列关于家庭饮食卫生与营养的指导，不正确的是（） 《饮膳正要》是元代的食谱，它的作者是（）。 公用餐具和个人餐具，必须洗净、消毒，房子传染病和食物中毒，必要时邀请当地部门对饮食卫生进行专业指导，消除卫生隐患（） 在消化管中，哪一部位是消化食物和吸收营养的重要场所?（） 我国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著是（） 元代号称“神医”河北人李时珍著有一部《食物本草》，对我国各地的饮水情况做了调查。() 饮食卫生应注意 饮食卫生应注意    (    ) 饮食调摄的内容中，不包括饮食有节和饮食卫生。 机体从饮食物中摄取的营养物质是（）