下列对淀粉的老化表述正确的有：（）
A. 俗称“淀粉的返生”
B. 俗称“淀粉糊化”
C. 淀粉的老化后变得不透明，甚至凝结沉淀
D. 淀粉的老化后变得透明
E. 淀粉的老化后变得半透明
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下列对淀粉的老化表述正确的有：（）
A.俗称“淀粉的返生” B.俗称“淀粉糊化” C.淀粉的老化后变得不透明，甚至凝结沉淀 D.淀粉的老化后变得透明 E.淀粉的老化后变得半透明
答案
以下对淀粉老化的描述，不正确的是（）。
A.会变得不透明甚至产生沉淀 B.会影响菜肴的质量 C.不易为淀粉酶作用 D.可能恢复到原有的结构状态
答案
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A.开展动作研究，制定科学的作业方法 B.科学地选择与培训工人 C.提出了差别计件工资制 D.强调非正式组织的作用
答案
淀粉老化
答案
什么是淀粉的糊化和老化，影响淀粉老化的因素？
答案
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答案
淀粉的老化
答案
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答案
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A.城市是社会经济发展到一定阶段的产物，具体说是人类第二次社会大分工的产物 B.城市区别于农村更重要的在于其功能的特殊性 C.城市是一种区域现象 D.城市是一个处于动态变化之中的自然 E.城市具有系统性
答案
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A.不同种类的债券违约风险不同，通常政府债券可以被看作无违约风险债券 B.市场利率上升，债券市场价值上升 C.流动性风险是指债券是否能够顺利在市场上交易的风险 D.通货膨胀风险是指通货膨胀导致的债券利息以及到期兑换取得的现金购买力降低的风险 E.债券投资的风险主要包括违约风险、利率风险、流动性风险、通货膨胀风险
答案
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