单选题

下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()

A. 酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖
B. 将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖
C. 加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中
D. 过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶

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单选题
下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()。
A.酵母自溶 B.将葡萄汁倒入罐中 C.加糖 D.过滤
答案
单选题
下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()
A.酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖 B.将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖 C.加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中 D.过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶
答案
判断题
只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒(Champagne)。其他地区生产的气泡葡萄酒,只能称为起泡葡萄酒.(SparklingWine)()
答案
主观题
下列适合酿造起泡葡萄酒的葡萄品种是()
答案
判断题
意大利人喜欢喝葡萄酒,拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史。()
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
主观题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
答案
主观题
甜白葡萄酒和起泡酒的最佳适饮温度是()
答案
单选题
传统方法酿造起泡酒的正确的顺序是()
A.二次发酵,转瓶,除去酵母,装瓶 B.二次发酵,除去酵母,转瓶,装瓶 C.二次发酵,装瓶,转瓶,除去酵母 D.装瓶,二次发酵,转瓶,除去酵母
答案
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