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只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒(Champagne)。其他地区生产的气泡葡萄酒,只能称为起泡葡萄酒.(SparklingWine)()
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只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒(Champagne)。其他地区生产的气泡葡萄酒,只能称为起泡葡萄酒.(SparklingWine)()
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只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒(Champagne)。其他地区生产的气泡葡萄酒,只能称为起泡葡萄酒.(SparklingWine)()
答案
单选题
只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种,并采用香槟法,也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒,才能被称之为香槟酒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
哪种葡萄品种是法国著名酿造香槟与红葡萄酒的品种?()
A.pinot noir B.cabernet sauvignon C.cabernet franc D.merlot
答案
单选题
下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒()
A.长相思 B.白诗南 C.雷司令 D.霞多丽
答案
单选题
以下哪个是酿造香槟的重要葡萄品种()
A.黑歌海娜 B.白比诺 C.黑比诺 D.白歌海娜
答案
主观题
BlancdeNoir香槟是( )酿造
答案
判断题
法国酒法规定只有在位于巴黎东北方约200km处的香槟地区,采用特定的葡萄品种和生产方法生产的起泡酒,才能叫香槟酒()
答案
判断题
标有“Blancdeblanc’’的香槟酒是用Chardonnay葡萄酿造的()
答案
单选题
“香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。
A.酒瓶中 B.橡木桶中 C.酒窖中 D.发酵池中
答案
判断题
香槟是法国北部的一个葡萄酒产区地名,这里是出产优质的气泡酒而闻名()
答案
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什么是香槟的传统酿造工艺()
法国香槟地区葡萄采收依赖葡萄采收机械。_____________
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下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序()。
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储存香槟或起泡酒时,应该采用哪种存放方式()
香槟酒仅产于法国的香槟地区,其它地方生产的同类酒不能叫香槟酒。( )
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大小香槟区是法国()最著名的葡萄产区。
大小香槟区是指法国()最著名的葡萄产区。
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为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满
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