高温短时间巴氏消毒是

高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（） 什么是巴氏高温消毒法？ 高温巴氏消毒不能杀灭（　　） 奶超高温巴氏消毒的目的之一是奶超高温巴氏消毒的目的之一是（） 巴氏消毒方法中高温消毒的指标是加热到（） 高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（） 高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭 低温长时间巴氏消毒是（） 低温长时间巴氏消毒是 巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为 用高温养护法，害虫可在短时间内死亡的温度是高于用高温养护法，害虫可在短时间内死亡的温度是高于（） 巴氏消毒常用消毒指标是（） 巴氏消毒的温度范围为巴氏消毒的温度范围为（） 高温短时间加热比低温长时间加热时营养素损失多（） 用高温养护法，害虫可在短时间内死亡的温度是高于 要形成外脆里嫩型的菜肴，应先用中温油短时间加热原料，后再用约（）的高温油短时间加热原料 巴氏消毒会影响牛奶中的巴氏消毒会影响牛奶中的（） 液态奶经过巴氏消毒后能长时间储存 短时间内即可达到消毒目的，使余氯达到l—5mg／L的消毒方法是（　　） 短时间内即可达到消毒目的，使余氯达到1~5mg/L的消毒方法是