简述原料乳的冷却方法

用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（ ） 原料乳被微生物严重污染产生异常变化，以致不能用作生产原料，这种乳叫细菌污染乳（） 消毒乳按其原料成分为：（），脱脂消毒乳，（），复原乳（还原乳），和花色消毒乳。 消毒乳按其原料成分为（），脱脂消毒乳，（），复原乳（），和花色消毒乳 下列原料乳,可作为乳品工业用原料是( ) 乳清蛋白粉原料选自（）乳清蛋白与优质（）大豆蛋白，原料天然、纯正、无污染。 简述制备莫来石的原料及方法？ 简述制备莫来石的原料及方法 在牧场或乳制品加工厂里，对原料乳的过滤处理常见方法的有：3～4层纱布过滤，过滤器过滤；对原料乳的净化处理方常见的方法是（）净化处理 简述输送石灰乳管线堵塞的原因及处理方法。 简述输送石灰乳管线堵塞的原因及处理方法 简述研究奥氏体的冷却转变规律的方法 简述原料性质变重的操作方法（步骤） 简述原料性质变轻的操作方法（步骤）。 简述果蔬原料烫漂的目的和方法。 牛乳原料乳是如何分类的？ 原料乳的验收内容有哪些？ 用乳为原料制成的冰激凌（） 用乳为原料制成的冰激凌 用乳为原料制成的冰激凌